من الثمار الية اليل الي جوز الهند حيث يتم فصل حوالى من ال المتواجد بالعجينة المجروشة ويسمى ال الناتج باسم يدفع الكسب المجفف إلى كسارات لتفتيته إلى جزيئات صغيرة وقد تسبق تلك العملية خطوة ولحساب كمية البخار المستخدمة فى تلك المرحلة وجد أن واحد طن يحتاج إلى كم بخار
